Chinesischer Kartoffelsalat
Leicht und frisch schmeckt diese Variante des Kartoffelsalats. Ein Kartoffelsalat …
Sojasauce
Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne
Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne ist ein Gericht, dass es fast fast überall in China gibt…
Lemon Chicken-Zitronenhähnchen
Knusprig und fruchtig – so schmeckt asiatisches Lemon Chicken. Ein Rezept für easy Zitronenhähnchen.
Grüne Bohnen-Eier-Pfanne
In diesem Rezept machen wir eine ganz schnelle Gemüsepfanne mit grünen Bohnen und Ei …
Gebratener Reis mit Nori
Gerichte mit gebratenem Reis sind schnell und einfach. Dieses hat eine besondere Zutat: Nori.
Einfaches Hähnchen in Backpapier
Die moderne Variante eines traditionellen Rezeptes. Normalerweise nimmt man Blätter aus Bambuspapier und frittiert …
Blanchierter Salat /
Boli Cai
Salat nicht roh, sondern blanchiert. Mit einer leckeren Soße. Das ist ein ungewöhnliches Rezept, das Salat mal ganz anders zeigt.
Nudeln à la Shanghai – Cong You Mian
Ein Nudelgericht, wie man es gerne in Shanghai isst. Einfach und schnell gemacht. Und nebenbei entsteht ein schönes Lauchzwiebel-Öl …
Gedämpftes Ei mit Hackfleisch
Ein Gericht, bei dem ich Heimatgefühle bekomme. Ihr seid Vegetarier? Dann ersetzt das Hackfleisch durch Pilze und Tofu.